Djinten (gemalen Komijn)

Komijnzaad of Djinten is onmisbaar in de Indonesische en Indiase keuken, maar ook daarbuiten wordt het veel gebruikt.

Komijnzaad heeft een vol scherpe, warme iets gronderige smaak. Het lijkt op karwijzaad maar is minder scherp. In Nederland wordt Komijn natuurlijk in de Komijnekaas verwerkt, maar de zaden zijn ook lekker in salades, marinades, dressings en bij aardappelen, bietjes en wortels.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.